7月10日，《緊壓祁紅》《老祁紅》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在池州正式發(fā)布。池州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員朱永勝、市供銷合作聯(lián)社副主任錢建軍、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛、市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪貴帆以及專家學(xué)者、企業(yè)代表、媒體界共130余人參加本次發(fā)布會(huì)。池州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)徐健主持發(fā)布會(huì)。
△池州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)徐健發(fā)布《緊壓祁紅》、《老祁紅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
△發(fā)布會(huì)合影
《緊壓祁紅》《老祁紅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)、池州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同提出，聯(lián)合安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)公司等多家單位歷時(shí)數(shù)年的研究成果。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補(bǔ)了緊壓祁紅、老祁紅新產(chǎn)品領(lǐng)域團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的空白，標(biāo)志著祁紅品類開發(fā)、新興市場(chǎng)拓展邁出了重要的一步。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分別規(guī)定了緊壓祁紅、老祁紅的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢測(cè)規(guī)則、以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期，與現(xiàn)行有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無縫銜接并嚴(yán)格遵循食品安全強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)要求，同時(shí)突出產(chǎn)品自身特征指標(biāo)，為兩款祁紅新品規(guī)范化生產(chǎn)、管理、監(jiān)督及檢驗(yàn)提供了有力支撐，也為消費(fèi)者提高產(chǎn)品辨識(shí)度和品牌認(rèn)同度提供了有效依據(jù)。下一步，池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)將和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等部門一起，協(xié)助相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)，扎實(shí)開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫，充分發(fā)揮兩項(xiàng)團(tuán)標(biāo)對(duì)保障緊壓祁紅、老祁紅產(chǎn)品質(zhì)量的安全閥作用、搶占國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)的通行證作用、打造優(yōu)勢(shì)品牌的助推器作用!并以此為契機(jī)，進(jìn)一步健全池州茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，加速引領(lǐng)全市茶產(chǎn)品創(chuàng)新、茶品牌塑造、茶文化傳播、茶產(chǎn)業(yè)壯大!
來源/池州市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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